こんにちは、Farm to Table つくば編集部です。
今回は嬉しいお知らせです。
実はタイトルの通り私たちの地産地消の取組である「Farm to Table つくば」が、つくば周辺地域のおしゃれなライフスタイル発信マガジンである、「つくばスタイル No.30」（エイ出版社刊／2020年11月16日発売）に取り上げられているのです。
記念すべきNo.30の特集テーマは
「つくばの食物語～この街の“美味しい”を紡ぐ人たちのお話。」
その中でつくば市が地産地消を推進する想いやレストランと食材の生産者の対談などをたっぷり６ページ掲載してもらいました。
他にも、食の魅力が充実しており控えめに言って永久保存版です（笑）。
シェフや生産者のこだわりを知ることで、料理や食材の美味しさが一段と増す気がします。
ぜひ、お近くの書店等で手に入れてご覧になっていただき、食の魅力もたっぷりなつくばを楽しんでみてくださいね。