令和４年８月１日からスタートした「つくば福来（ふくれ）らーめん紀行～夏物語～」！
今回参加していただく１１店舗のラーメン店を１店舗ずつご紹介していきます!
第4弾は･･･
澄み切った清湯や濃厚な味噌など豊富なメニューをお客様に提供する「麺や小五郎」。
バリエーション豊富なラーメンを提供することで老若男女で訪れてもおいしく楽しく食べられる店舗です！
この福来らーめん紀行もプロジェクト立ち上げから参加し、数多くの福来らーめんを提供してくれました。
そんな麺や小五郎が今回、提供するのは･･･
「福来冷やし塩つけ麺」 です！
＜スープ＞
塩ベースに煮干しや昆布、さば節等のうまみを効かせたスープ。アクセントとしてラー油の辛みと福来みかん高貴な香りをプラス！
キンキンに冷えたスープは旨味と香りを一気にすすれる暑い夏にもってこいのさっぱりスープとなっています！
＜麺＞
麺は細麺の多加水麺。スープの旨味・辛味・香りを絡めながらスルスルと口の中に入りやすい麺となっています！
＜トッピング＞
細切チャーシューやメンマ、ネギ、海苔、味玉…ラーメンに定番のトッピングに、アクセントとして梅とミョウガといった夏にピッタリのトッピング！
梅の酸味やミョウガの風味を足しながらさっぱりと食すのも夏ならでは！
●価格：８５０円
●提供日：期間中営業日
●杯数：１日１０杯限定
●時間：１１：３０～１４：００／１７：３０～２２：３０
●住所：つくば市桜1-12-1
●TEL：非公開
●定休：月曜日（祝日の場合は営業して翌日休）