令和４年８月１日からスタートした「つくば福来（ふくれ）らーめん紀行～夏物語～」！
今回参加していただく１１店舗のラーメン店を１店舗ずつご紹介していきます!
第１０弾は･･･
つくば鶏を使用したのこだわりスープにつくば鶏のロースト、つくば秀麗豚のローストが自慢でお子様からお年寄りまで幅広く支持を集める「中華そば 潤ちゃん JUN-CHAN」。
スープの旨味とバランス、つくば鶏や秀麗豚を使用した特製チャーシュー、ショウガたっぷりの自家製ワンタンなどをこだわりが詰まりに詰まった塩ラーメンがオススメの店舗です！
この福来らーめん紀行にも数多く参加していただいています！
そんな潤ちゃんが今回、提供するのは･･･
「福来担々麺」 です！
＜スープ＞
つくば鶏のガラを使用した鶏の旨味たっぷりのピリ辛スープ。
「ただ辛い」だけではなく、鶏の旨味をしっかり感じることができ、後を引く辛味とのバランスが絶妙！
濃厚な担々スープなのに汗をかきながら最後まで飲み干したくなる夏にぴったりのスープです！
＜麺＞
麺は中細麺となっており、スープの辛味と旨味が絡み麺の食感と小麦を存分に楽しめます。
＜トッピング＞
特製肉味噌が肉と味噌のコクと旨味をプラス！
福来みかん陳皮は爽やかな柑橘の香りをプラスし、「辛味」と「柑橘」が出会う新しい担々麺の形を示してくれます！
さらにナッツペーストやゴマをかき混ぜることで香ばしさを加えてくれるなどトッピングの溶かし具合でスープの表情が変わっていく楽しい変化を提供してくれます！
＜店主の一言＞
夏の暑い日でも食べたくなる
旨辛で福来みかんの爽やかな
香りが癖になる一杯です！
この期間にしか食べれない商品なので是非ご賞味ください！
●料金：９００円
●提供日：期間中営業日
●時間：（平日）11:00～15:00/17:30～21:30
（日・祝）11:00～21:00
●住所：つくば市竹園2-10-1
●TEL：非公開
●定休：月曜日（祝日の場合翌火曜日） ※Twitterで要確認