つくばに来たらコレがおススメ！
ご当地グルメ３選
地元野菜や肉を贅沢に使ったレストランや伝統ある町中華の名店、古民家で味わう美味しい料理…。つくばには数え切れない程の美味しい「グルメ」がたくさんあります！その中でも日本百名山である筑波山の「恵み」や都内から近く恵まれた「立地」等々の特性を活かし、様々な条件が絡み生まれたつくば「ならでは」のご当地グルメを３つご紹介します！
つくばラーメン激戦区。
全国ランキングでも上位を占める茨城のラーメン。そんな茨城県の中で最も過密な激戦区になっているのはつくば市です。東京ラーメンショーでグランプリに輝いた店舗や専門サイトで常に上位にランキングされる有名店まで数多くのラーメン店が点在します。期間限定で開催される福来みかんを使った福来紀行はつくば市のご当地ラーメンイベントです。
つくばのSAKE
米と水に恵まれ、江戸時代の頃から酒造文化が続くつくば。2つの酒蔵ともに、国内外の鑑評会で数々の賞を受賞しています。日本酒に加え、新たな広がりを見せるつくばのSAKE。2017年に構造改革特区「つくばワイン・フルーツ酒特区」認定を受け、ワイン醸造やワイン用ブドウの生産が活性化しています。2019年以降3つのワイナリーが、2020年には地ビールのブルワリーがオープンしました。筑波山麓で醸されるさまざまなSAKEをお楽しみください。
筑波山名物つくばうどん
筑波山名物のつくばうどん。筑波山頂の茶屋や筑波山神社前の仲見世など各店で提供されているご当地うどんです。使用されている地元食材の頭文字をとったうどんで、つくば茜鳥のつくねの「つ」、地元産シイタケやゴボウなど黒野菜の「く」、茨城県が誇る銘柄豚ローズポークのバラ肉の「ば」を使っています。この３つの食材を贅沢に使って各店オリジナルの汁を注げばできあがり。ほっこり暖まるご当地うどんです。