こんにちは、Farm to Table つくば編集部です。
シリーズで地産地消店を紹介していきたいと思います。
これまでの紹介記事はこちらから。
地産地消店応援隊 vol.１
地産地消店応援隊 vol.２
地産地消店応援隊 vol.３
地産地消店応援隊 vol. 4
地産地消店応援隊 vol. 5
最初に、目印となる地産地消店ＰＲグッズを紹介します。
鮮やかな紫色が特徴の「のぼり」です！お店の外ではためいています。
お店の中では、「認定証」や「ポスター」も探してみてくださいね。
それでは、「のぼり」を掲げてくださっているお店をご紹介します！
1 おおきや（谷田部地区）
大阪で修行を積んだご主人が焼く、昔ながらの大阪たこ焼き屋さん「おおきや」。
つくば産のユメシホウを中心に数種類の小麦粉をブレンドした生地は、ふわふわトロトロ！
つくば産の野菜などを使用したお菓子やお弁当も販売。
２ レストラン Mille Fleur（ミルフルール）（桜地区）
お洒落でカジュアルな本格フレンチレストラン「Mille Fleur（ミルフルール）」。
つくば産の野菜を積極的に使用し、常に新しいフレンチを提供できるよう季節の旬の新鮮食材を使ったメニューを取り揃えています。料理教室もあります。
３ 鳥吉 大穂店（大穂地区）
つくばで美味しい焼鳥を食べるなら「鳥吉」へ！大穂店は、国道408号から入ってすぐ。
熟練スタッフが１本１本じっくり炭火で焼き上げたこだわりの焼鳥を、つくばの地酒（浦里酒造店、稲葉酒造）と一緒に楽しんでみてください。
４ Coocy（クーシー）（大穂地区）
カレーライス専門店「Coocy（クーシー）」のライスは、つくば産の常陸小田米を使用。
チキンカレーに脂の少ないヒレカツをトッピングした名物「クーシーカレー」はもちろん、「ビーフカレーと季節の野菜トッピング」がオススメ！テイクアウトもあります。
５ 青山がらり（桜地区）
トナリエキュート３階にある「青山 がらり」は、地酒と本格焼酎を蕎麦で楽しむ大人の隠れ屋。
つくば産の常陸小田米と野菜を使用し、地場産品と旬の厳選素材にこだわっています。ランチもあります。
地産地消店を見つけたら、是非立ち寄ってみてください！